İrmik

İrmik, un mamülleri kategorisinde yer alan önemli bir hamur ve pasta malzemesidir. Pastanelerde, evlerde ve restoranlarda sıkça kullanılan irmik, tatlı ve tuzlu birçok tarifte yer alır. Hamur işlerine lezzet ve dokuluk katan irmik, kek ve pasta yapımında da sıklıkla tercih edilir. İrmik sayesinde hazırlanan tatlılar daha doyurucu ve lezzetli olur. Hamurun kabarması ve kıvamının tutması için de irmik önemli bir rol oynar. Şerbetli tatlılardan kurabiyelere, keklerden helvalara kadar geniş bir yelpazede kullanılan irmik, mutfağın vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Siz de irmik çeşitlerine göz atarak pastane lezzetlerini evinize taşıyabilirsiniz.